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  • Author:ばっじお
  • 横浜に住むオヤジ「ばっじお」
    そろそろ年齢的にやばいじゃん!
    身体が動くうちにいっぱい遊ばなくちゃ!

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オヤジの季節
釣り、サッカー、バイクが大好なオヤジのお気楽日記
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使えるか?激安ダッチオーブン
「オレノスタイル」のDonfan殿と管釣りに行こうと盛り上がっているうちに、オレの頭の中は「ニジマスの薫製」でいっぱいになっていった。
ネットでググっていると、ダッチオーブンなら薫製も簡単!らしいことがわかった。
ヤフオクを見ていると、1万から2万円ぐらいと結構高い。
そんな中で1750円とメチャ安いヤツがあったので、ポチッ!
そしたらそのまま札を入れる人もなく落札。

届いた品物は、割と言うよりかなりまともな物だった(笑)
で、ダッチオーブンには「シーズニング」と言う儀式があるそうな。
鉄鍋なので、焼きを入れたり油をなじませたりすることらしい。

ホントは屋外でやるつもりだったが、あいにくの雪。
しょうがないのでキッチンでやったら、ヨメさんとムスメに「クサイ!クサイ!」と大不評(^^;)
「これで旨いモン作ってやるからよ~!」
で、シーズニング後がこれ!

20060122130236.jpg


手堅いところで、フライドチキンでも作ってみるか~!
なにやらケンタッキーに近くてメチャ旨くなるらしいが、はたして・・・
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テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ

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私もブログはじめました
ブログいろいろ見ていたら辿りつきました!私もブログはじめました!写メとかも載せてみましたょhttp://www3.to/blog-yuka←見に来てください!
【2006/01/22 13:17】 URL | 優香 #- [ + 編集 +]


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